Hochzeitstorte mit weißem Marzipan!!

Hochzeitstorte für eine Bekannte.

 

Mürbeböden darauf lockeren Biskuitboden mit meine Buttercreme gefüllt, eingeschlagen mit weißem Marzipan.

(Modeliermarzipan mit weißer Lebensmittelfarbe)

Rosen und Blätter aus eingefärbtem Marzipan.

 

 

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Tauftorte "Laura"

Tauftorte
Tauftorte

Zur Taufe von Laura habe ich eine leckere Torte gebacken!!!

Als Boden habe ich einen leckeren Rührteig gemacht den ich dann zweimal

durchgeschnitten habe, gefüllt mit selbstgemachtem Holundergelee und meiner Buttercreme.

Von außen auch mit Buttercreme bestrichen und mit Marzipan umhüllt den ich Rosa (ein Mädel*gg*) eingefärbt habe.

Natürlich noch beschriftet.

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Tortellini gef. mit Pak Choi

Hier habe ich Tortelline Gemacht !!

 

Teig:

300 g Mehl
3 Eier (Größe M)
1/2 TL Salz
2 EL Öl

Mehl auf eine Arbeitsfläche geben, in der Mitte eine Vertiefung drücken. Eier, Salz und Öl in die Mulde geben. Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abgedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Ist der Teig zu fest tropfenweise etwas Wasser unterkneten. Zu weich Mehl unter heben

In gut gesalzenem Wasser Kochen und kurz in Olivenöl schwenken fr. Kräuter nach Geschmack dazu.

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Geburtstags Kuchen

Geburtstags Kuchen
Geburtstags Kuchen

Das ist ein Kuchen für die Schwiegertochter!

 

Ein Kartoffelkuchen mit Erdbeer-Vanille Marmeladenglasur überzogen mit Marzipan.

Natürlich mit Rosen :-)

 

Kartoffelkuchen schmeckt ganz toll! Einfach zuzubereiten und Klasse.

 

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Spargel Erdbeersalat

Spargel Erdbeersalat in einer Kräuter-Vinaigrette

In Oliveböl gebratene Spargelstücke mit Zwiebelwürfel, abgelöscht mit Zitrone und Weißweinessig, Salz, Pfeffer, etwas Zucker, Minze, Rosmarin und Mayoran (Kräuter ganz zum Schluss zugeben nur mit durchziehen lassen).

Nach dem Abkühlen kleingeschnittene Erdbeeren dazu.

 

Dazu gab es ein selbst gemachtes Roggen-Mischbrot

 

Lecker!!!!!

 

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