Geburtstags Kuchen

Geburtstags Kuchen
Geburtstags Kuchen

Das ist ein Kuchen für die Schwiegertochter!

 

Ein Kartoffelkuchen mit Erdbeer-Vanille Marmeladenglasur überzogen mit Marzipan.

Natürlich mit Rosen :-)

 

Kartoffelkuchen schmeckt ganz toll! Einfach zuzubereiten und Klasse.

 

Rezept: Kartoffelkuchen

 

Zutaten:
    400     Gramm  Pellkartoffeln
    100     Gramm  Butter (Weich)
    250     Gramm  Zucker
      5    Stücke  Eier
    3/4            Fläschen   Bittermandelöl (nach Geschmack)
    100     Gramm  Gem. Mandeln
    100     Gramm  Gem. Haselnüsse
     25     Gramm  Griieß
      1      Pack. Backpulver

Zubereitung:

Für eine Springform 26cm. Für eine Springform 28cm 1,5 faches Rezept
Die gepellten Kartoffeln durchdrücken oder ganz fein Stampfen
mit den restlichen Zutaten in eine Rührschüssel geben und verrühren.

Im vorgeheiztem Backofen Umluft 150° ca.50 Min. backen
Nach dem abkühlen mit Kuvertüre  oder Glasur (je nach Geschmack) bestreichen

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Kommentare: 1
  • #1

    Markus Heinze (Mittwoch, 05 August 2015 16:15)

    Wow. Der Kartoffelkuchen ist ja der Hammer. Gibt es die Marzipanrosen fertig zu kaufen oder habt ihr die selbst gemacht?

    Kleiner Hinweis: Ein Tippfehler im Text. Es fehlt ein "m" oben im Text bei "scheckt ganz toll".